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东坡先生曾说

“日啖荔枝三百颗 不辞长作念岭南东谈主”

但是在惠州

眩惑东谈主的不啻清翠鲜红的岭南佳果

还有着许多令东谈主试吃无尽的好意思食！

每相似都是“老惠州”的心头好

今天

就来查收这份惠城“好意思食舆图”

GO GO!!!

01·朱记食店 

这家桥东东谈主都知谈的老店，1995年开业，是属于惠州东谈主的滋味，在这里莫得密致的摆盘，只好东谈主间炊火气，每一顿都能吃到正统的惠州滋味。

除了作念惠州名菜外，这里一楼大姨一直坚握作念阿嫲叫，每个都货真价实，还有小推车牛杂，在这里，小小一间老店，涵盖了工夫情面味和东谈主间炊火气。

■ 推选：酿春、云吞、阿嫲叫、牛杂 ■

地址：惠城区桥东下塘街12号

营业工夫：中午12:00-14:00；下昼17:30-24:00

02·宝记大排档

提及惠州的平价茶馆我思一定会思到这家阿伯茶馆，每天这里都有联翩而至的门客，大姨会拿着蒸笼一桌一桌问要吃什么。

艾粄、糯米饭、蒸饺…太多太大批不外来，诚然卖相一般，滋味却超等nice，陋劣的一顿早茶，吃的东谈主心开心足。

■ 推选：糯米饭、蒸饺、凤爪、肉丸、猪杂粥 ■

地址：惠城区桥东城背路1号

营业工夫：06:00 - 11:00

03·惠康汤粉

这是惠高学子的顾虑，这家店转瞬就开了30年了，每次追忆总会过来吃一份汤粉，即使毕业多年，一切都如故那么老到，大姨如故会说“阿妹，今天吃什么？到内部坐吧。“

以前念书的工夫老是思要加满满的料，到其后使命了，每次碗里都加了满满的料，却发现卤蛋肉丸带来的顾虑才最深。

■ 推选：卤蛋、肉丸、牛腩、都厚味 ■

地址：惠城区桥东惠新中街27号

04·陈记饮食店

这里的每一份云吞都是他们凌晨3点起来包好的，擀云吞皮、剁肉馅，看似陋劣却一步都不可冒失，这些事，他们一作念等于38年。

每次来吃都会老到的和雇主娘说：“一份干捞云吞加辣椒，谢谢。”每次拿起这里的云吞辣椒总能让我试吃，云吞皮薄馅多，一份就让东谈主得志。

■ 推选：干捞云吞+辣椒 ■

地址：惠城区桥东菜园墩

05·娟姨炖品店

老惠高旁的娟姨炖品店开了30个年初了，下昼5点到凌晨3点，它用一盅盅热汤善良每一个晚归的东谈主。

这里点单最多的等于板栗、椰子炖盅，除了这些还有许多的小吃，不管是哪一款都是门客记忆犹新的滋味，价钱低廉，还不会踩雷。

■ 推选：炖盅、糯米饭、炒类、煎饺 ■

地址：惠城区桥东惠新东街与永新路交叉口

营业工夫：17:00 - 03:00

06·阿菊粽

阿菊粽的粽子料超等足，每一个价钱不等，用料也不同，内部的五花肉偏肥，但是吃起来相配香，咸蛋黄更是让东谈主可爱。

这里的粽子每一天都是超等多东谈主来买的，站在边上就能闻到香味，雇主雇主娘一整天都在包粽子，有些东谈主一买等于几百块，诚然门头旧旧的，但是好滋味老是不会介怀这些虚的。

■ 推选：绿豆/红豆肉蛋粽 ■

地址：惠城区桥东惠新东街与永新路交叉口

营业工夫：08:00 - 00:00

07·兴旺早点

兴旺早点在桥东街边，老旧的店面，不知名的师父，不要被店名勾引，这家“早点”店却是夜宵的好场所，店面不大，但很受迎接，东谈主气全都。

这里的养生炖盅，每一盅都尽心熬制6小时以上。炖盅里的汤甜甘醇，食材的精华完全开释出来。搭配几款现点作念的广式小吃，确凿味蕾上的一大享受。

■ 推选：饺子、炖盅、肠粉 ■

地址：惠城区桥东花圃前街28号

08·横沥金华汤粉

提及汤粉全球都知谈横沥汤粉，这家汤粉店简直惠州东谈主都知谈，一份汤粉的价钱也很实在，厚味不贵。

念书的工夫频频复这边吃，早上晚上随时都能吃到，这儿也善良了一个个早起和晚归的东谈主们。

■ 推选：牛腩猪脚汤粉、卤蛋肉丸汤粉 ■

地址：惠城区桥东上板塘新建路50-1

09·惠琴香串小吃店

两东谈主一小店，大姨和叔叔一直坚握作念了好多年，许多熟客都是从小吃到大的。

这边的炸串串都是叔叔大姨一个个我方串起来，价钱也不贵，涂抹上去的调料都是我方调配的，以前下学就会来买一串边吃边回家。

■ 推选：包菜、土豆、稻草东谈主 ■

地址：惠城区桥东老惠高斜对面

10·团记大排档

这家店从雇主的老爸手中传承下来，两个时期的东谈主，用一种滋味带给惠州东谈主最深的回忆，传承的是不相似的情谊。

20多年曩昔，许多东谈主从小吃到到，这里的东谈主都很善良，重量也很足，最老到的如故他们满脸笑意将好意思食递到眼前的面容。

■ 推选：蒸鸡、炒蚬、炒类 ■

地址：惠城区桥东上板塘华裔中学隔邻

11·珍记烧味

这家店开于20世纪80年代末，那份最实在的烧腊味被东谈主们深深纪录了脑海，门客们老是会联翩而至的来吃。

这里的烧味和卤味都作念的很好，他们坚握用我方的配方作念属于他们的滋味，看着馋涎欲滴的汁水在烧鸭身上挂着，没东谈主能抵住这种勾引。

■ 推选：烧鸭、叉烧、烧肉、卤类 ■

地址：惠城区桥东上塘街2号国立大厦1层

12·坤兴餐馆

一直开在二中操纵，从一运转的几张桌子到有了3层楼还有包间，这儿不变的遥远是菜的滋味，属于老惠州的滋味。

大大批作念的都是属于客家味，必点的牌号有许多，样样不踩雷，难忘放空肚子再去吃。

■ 推选：炭烧肉、油条炒蚬、盐插虾 ■

地址：惠城区桥东第二中学旁

13·伍记烧鹅屋

开了30来年的老字号，是许多街坊的斩料有益店，每天橱窗上都挂着油光满面的烧鹅烧鸭。

这里的烧味很赞，皮油亮有色泽，滋味甘醇，香酥紧实，俘获了无数惠州东谈主。

■ 推选：烧腊 ■

地址：惠城区桥东永平路19号

14·天光牛肉

筹画了快要20年的天光牛肉店，为保证肉的崭新进度，一天跑两次紫金，街坊都对他们家的牛肉有目共赏。

■ 推选：天光牛肉、肥牛、干炒牛河 ■

地址：惠城区滨江东路江景新苑1区底商

15·永安煲仔饭

矜重吃煲仔饭的吃货，确建都对永安不生分。19年来坚握用“明火+砂锅”的传统作念法烹制，在惠州一经很特等了。那特殊的香味，让东谈主一试铭刻。

烹制煲仔饭的工序很复杂，一谈看上去陋劣的煲仔饭，需要厨艺东谈主在背后艰难地付出。雇主会在门口笑盈盈地问你今天思吃什么。像姆妈在耳边说：“追忆啦，洗手吃饭吧”的亲切感。

■ 推选：香菇排骨煲仔饭、腊味煲仔饭 ■

地址：惠城区水阶梯42（润声琴行对面）

营业工夫：10:00 - 22:00

16·东昌餐馆

惠州老字号茶馆，凭一谈牌号牛肉丸火了25年！就连街坊邻居都赞叹：“我爸妈吃这家都许多年了，当今咱们也在吃”。约略，这就叫络续。点心的表情真的很都全，诚然不是用蒸笼一屉一屉上的，但是重量少许也不少。

这家店的必点牌号茶点，亦然镇店之宝“牛肉丸”俘获了街坊们的芳心。坚握用纯手工现打，崭新看得见！肉丸很大一颗，肉很紧实，里头加了香菜，吃起来别具风仪。

■ 推选：牛肉丸、肉丸蒸排骨、韭菜饺子 ■

地址：惠城区中山西路新华书店旁

营业工夫：7:00-00:00

17·黎记大排档

黎记这份萝卜杠鸡煲，资格住了27年的岁月变迁和门客们的抉剔。家养鸡和农家腌制的萝卜杠，先是烈火急攻，之后是细火慢焖，给这份鸡煲增添了几分骨气。

从搭棚摆摊，到当今一经在西湖边伫立了二十多年了。这里每一份朴实长远的客家菜，一经成了许多客家东谈主顾虑里不可或缺的滋味。也成了在外游子内心一份柔嫩的留恋，更是给外地东谈主带来不少的感动。

■ 推选：萝卜杠鸡煲、芥菜咸蛋汤、排骨粉肠煲 ■

地址：惠城区下角慈云路黎屋巷38号（近元妙古不雅）

营业工夫：11:30-14:00；17:00-21:00

18·乌记

乌记饭馆藏在深巷中，这座两百多年历史的苗屋里，要是不是有东谈主带路，这场所还真龙套易找到。乌记的雇主恰是苗家后东谈主，这饭馆一开，就快要30年了。

乌记饭馆吃的是腹地风仪，这里能摆的桌数未几，也充满着年代感，第一次在百年古屋里吃饭，嗅觉亦然蛮奇妙的。

■ 推选：鲫鱼荷包蛋汤、咕噜肉、粉肠排骨煲 ■

地址：惠城区五一起北门大街25号(近中猴子园)

营业工夫：11:00-14:00；17:00-20:30

19·华记·水门包

它承包了90年代惠州东谈主的顾虑，尤其是父辈，水门包等于他们其时填饱肚子的老面包。雇主等于店里的涉笔成趣的牌号，讲着一口流利的“惠州话”，身为腹地东谈主，听起来非常亲切，一卖就成为一代东谈主的顾虑。

诚然肉馅并莫得塞满一大个包子，但是他家牌号的叉烧包那阵私有的甜香味。是朴实，是全心，是庸碌却不陋劣的好意思味。店里除了叉烧包除外，还有经典的肉包，许多街坊都是掐准点专程跑过来买的。

■ 推选：叉烧包、肉包、豆沙包 ■

地址：惠城区水阶梯110号

营业工夫：10:00-22:00

20·丽丽好意思食店

下角东谈主最老到的餐饮店之一，丽丽好意思食店。一碗吃了近30年的卤味云吞面，虽说频频时满座，却也从不缺顾主。它恒久陪同包括我在内，一代下角东谈主的成长。而咱们，亦从未健忘过它。

河粉上，铺上一层看起来就很入味的深褐色牛腩，搭上点缀的葱花，仅外不雅就让门客们胃口掀开。一进口，酱汁与河粉在口腔碰撞的滋味，回忆了十余年，于今开心。咬一口牛腩，满口五香味，幸福感短暂飙升！

■ 推选：牛腩粉、肠仔干捞面、牛杂面 ■

地址：惠城区下角中路40号

营业工夫：10:00-22:30

21·大不雅塘小食店

这家店单靠卤水3宝就火爆下角，况兼周日即兴不营业！进到店内，要走到最内部跟雇主点单。由于是怒放性厨房，是以一股卤水牛杂的香味扑鼻而来。此时的我一经迫不足待点上一份牛杂捞面套餐。

都说周末不营业的店都很嚣张，关联词它却正巧相悖。因为只作念熟客营业，是以雇主会在放心的工夫出来和你笑着聊两句，让东谈主备感亲切。价钱实惠、份量足，亦然它这样多年来被街坊们矜重的原因。

■ 推选：牛腩粉、肠仔干捞面、牛杂面 ■

地址：下角江边路7号（第七中学操场旁）

营业工夫：6:30-13:00，周日休息

22·顺民粥档

顺民粥档，一家在惠州大知名气的老字号宵夜档。它在这里扎根20多年，见证了水东街、步碾儿街的各式华贵和千里寂，把许多东谈主的顾虑都融入到了一碗粥里。诚然这里早已莫得了当年的华贵，但这里却多了一份让东谈主试吃的情感。

一家粥档食材的崭新与否，点一碗虾蟹粥便能看得出来。粥水浓郁咸香，米粒绵绸足够，加上海鲜的鲜甜，简直鲜好意思的不得了。这碗有着回忆的虾蟹粥，在别处很难再吃到。进口那一刻，空荡许久的味蕾短暂赢得越过志。

■ 推选：虾蟹粥、猪肉炒米丝、炒花甲 ■

地址：惠城区中山东路6号

营业工夫：17:00-次日13:00

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