11月14日，为期四天的2025年寰宇粮油和大豆产业展览会在长沙开幕。长沙外洋会展中心内的广东展馆，以“岭南菽韵长、粤地丝苗香”为主题，广东丝苗米产业定约、清远、阳江、茂名、汕尾四大特色粮油产区地市及50多家主干企业携近200款优质粮油居品精彩亮相。这次参展由广东省农业农村厅悉心组织，统筹开导，聚首展现了实施“百县千镇万村高质料发展工程”以来，广东粮油产业在品种升级、品牌培育、全链提高方面的丰硕着力。
连日来，展馆内东谈主头攒动、扣问声雄起雌伏，隧谈风范与立异着力双线引爆热度，而这份超妙手气的背后，是广东粮油产业“隐形冠军”云集、全产业链实力硬核的坚实复古。
广东展团亮相2025寰宇粮油展
爆款云集 现场东谈主气爆棚
广东展馆的回味区与展示区遥远排着长队，产业定约、地市与企业的展品聚力圈粉。广东丝苗米产业定约聚首展示全省各地优质丝苗米，现煮展台香气四溢，细长鼓胀的米粒煮成饭后香软弹牙。“米香并肩前进，口感绝佳”，客商和不雅众回味后对“米中碧玉”赞扬络续。
广东馆东谈主气终点旺，居品备受接待
四个地市展出特色“看家”居品：阳江带来豆豉、春砂仁、“氨基酸加油站” 牛猖狂等特产与腹地丝苗米，隧谈风范与养分上风得益无数扣问，其中阳江豆豉眩惑好多东谈主慕名前来选购，现场下单不停；茂名的花生油香气浓郁、蜜薯软糯香甜，眩惑不少客商安身扣问；汕尾的丝苗米与蜜薯尽显“海韵郊野”特色，清远的丝苗米则以有机、富硒等特色取得认同。
企业爆款雷同热度不减：英德九龙豆腐展台前，现煎豆腐滋滋作响，金黄外酥、内里嫩滑的口感搭配浓郁豆香，刚出锅便被一抢而空，不少不雅众吃完就地下单；平远特产东石花生咸香甘醇、回味悠长，“吃过这款花生，其他花生齐不念念吃了”的好评不停，不少不雅众尝后立马下单。
广东腐竹系列凭借独到上风圈粉无数，以腹地高卵白低油脂大豆为原料，制成的腐竹后光金黄、豆香浓郁、口感鲜滑筋谈，净水炖煮也尽显本味鲜甜。其中连府东谈主家推出的高钙腐竹、儿童专属腐竹等立异品类，兼顾养分定制与口感需求，成为客商采购的热点之选。
企业爆款居品展现庞大“圈粉力”
此外，荟丰农业带来的产学研配合着力——“粤紫1号”紫色马铃薯因花青素含量高，眩惑了北京、河北、甘肃、湖南、广西等多地专科不雅众安身洽谈，不少培育大户致使就地抒发要立时进行试种的意向。
产业筑基 隐形冠军领跑
现场的火爆并非巧合，而是广东粮油产业多年深耕的势必截止。在细分界限，广东多个品类早已成为“隐形冠军”，占据寰宇行业中枢肠位。
水稻是广东食粮的鼓胀主力，培育面积占全省食粮播撒面积的83%，产量占食粮总产量的86%。广东水稻优质率超70%，位居籼稻产区前哨，而丝苗米看成其中的优质标杆品类，以“米中碧玉、饭中佳品”的特色与东北五常大米遥呼相应，凭借出众品性成为岭南稻作的中枢柬帖。从区域标杆到寰宇认同，罗定大米斩获“中国十大大米区域公用品牌”，台山“象牙香占”摘得寰宇食味金奖，增城丝苗米踏进国度级宏构品牌，14个区域公用品牌与188个居品品牌共同撑起广东丝苗米的金字牌号。
广东丝苗米品牌威望庞大
在大豆加工界限，广东稳坐寰宇中枢要害位置，超2500万吨的大豆加工总量、食物大豆加工利润，均稳居寰宇第一。繁衍居品中，广东省的酱油在国内阛阓占有率跨越60%；豆豉看成第二大发酵豆成品，在寰宇阛阓独占鳌头，豆豉酱、豆豉鲮鱼等居品行销寰宇；腐竹、豆奶等非发酵成品的产销量与品牌影响力也稳居寰宇前哨。其中广东腐竹依托腹地大豆高卵白低油脂的特色，联接传统工艺与当代质控时刻，产出的腐竹兼具鲜滑口感与丰富养分，成为岭南豆成品的记号性品类之一。
广东特色腐竹深受阔绰者接待
此外，马铃薯、甘薯与鲜食玉米等特色品种周转岭南冬闲田，“不与东谈主争粮、不与粮争地”，既丰富了庶民餐桌，也在寰宇阛阓占据紧要塞位，成为广东粮油产业的紧要补充。
科研赋能 着力落地生金
庞大的产业实力，离不开科研立异的抓续赋能。本次展会上，广东省农科院水稻所、作物所等科研单元携多项着力亮相，与产业定约、企业变设立异联动，突显了广东育种水平处于寰宇先进行列的硬核实力。这些品种不仅品性优良，更终光显高窜改率，多个品种已终了限制化实行。
广东粮油育种水平处于寰宇先进行列
除广受温雅的“粤紫1号”外，超甜玉米“粤甜28号”凭借优质、高产、高抗倒伏、相宜实行区域广的上风，品种使用权以500万元价钱转让企业，创下行业最高记录，成为科研着力见效窜改的典范；以该品种调制的鲜甜玉米汁，让不雅众直不雅感受优质品种的加工后劲。在丝苗米产业中，智能育秧工场、物联网管护等时刻的实交运用，进一步推进了品种优质率与产能双提高。
广东粮油产业的硬实力取得客商高度认同
这次参展，广东展团以“当代与传统结伙”的展馆缱绻惊艳全场——广州塔与镬耳楼元素有趣横生，搭配稻穗造型与什物展陈，全见解呈现了“加工强、品种优、文化厚”的产业特色。现场的超妙手气，是对岭南粮油风范的认同，更是对广东粮油产业硬实力的印证，也彰显了“百千万工程”在产业提质、品牌赋能上的权臣成效。明天，“粤字号”粮油将赓续以产业为基、以科技为翼，从岭南走向寰宇，续写“食在广东”的时期新篇。
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